Сделали особенную коллаборацию для ресторана Futurist на Масленицу, целью которой было поддержать русское ремесло и рассказать о том, какие удивительные вещи создаются руками в регионах нашей страны.
А также, красиво связали эту идею именно с Масленицей, так как Вологодское кружево — словно русская зима: хрупкое, графичное, почти невесомое. Узоры, сплетенные вручную, напоминают иней на стекле, снежные ветви и снежинки, которые всегда считались отличительной чертой этих орнаментов.
И именно Масленица — момент прощания с зимой — становится идеальным временем, чтобы сохранить ее красоту. Futurist предлагал оставить от холодного сезона самое прекрасное — не снежные зарисовки, а кружево.
Всю масленичную неделю, при заказе дюжины блинов с традиционными топпингами (красная и щучья икра, слабосоленый лосось, ростбиф, сметана) и чайником чая (3900₽) каждый гость получал в подарок набор из двух салфеток с вологодским кружевом, изготовленных на фабрике «Снежинка» — хранительнице одного из самых изящных русских художественных ремесел.
Вологодское кружево — это символ культурной идентичности, терпения и трудолюбия. Сама красота русского севера навеки запечатлена в тончайших нитях вологодского кружева. И мы с большой гордостью представили его Петербургу.
Результаты:
Испекли 1380 блинов, это примерно по 200 в день.
Оборот без скидки 336.100₽ и 271.848₽ со скидкой. Заработали 188.974₽.